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　高錳酸鉀與生活常見食品會產生化學反應嗎？在溫度升高的情況下，高錳酸鉀極易與甘油片、云南白藥氣霧劑發生反應。那么，高錳酸鉀和生活中常見的食品能否發生反應呢?

　　先將適量的高錳酸鉀放入研缽，用研錘輕輕研磨成細小的顆粒。再取等量的白糖，在另一個研缽中研磨成細小的顆粒。說，曾經在實驗課上做過這個實驗，把白糖放入剛研磨完高錳酸鉀的研缽，輕輕一用力就冒出大量白煙，加大力度研磨能直接燃燒。

　　高錳酸鉀和白糖都研磨好后，將二者倒在鐵架臺上混合起來。此時并沒有產生冒白煙的現象。但當將酒精燈放在鐵架臺下略微加熱，一股白煙從混合物上升起，繼而發生了燃燒。燃燒后，留下一塊黑色的凝結物。

　　高錳酸鉀與蝦條發生反應

　　試完白糖，再來試一試小朋友們最愛吃的蝦條。蝦條含有大量的碳水化合物。本報曾經做過實驗，蝦條自身可以被點燃，燃燒后留下一塊油漬。

　　按照之前的實驗步驟，蝦條會與高錳酸鉀發生反應嗎?實驗證明，蝦條不但能與高錳酸鉀發生反應，而且反應是上述實驗中最劇烈的。產生的火苗高十幾厘米，并伴有一股白煙。